פלפל חריףֿ, בצל סגול, מרמלדת לימון כבוש וקרם טחינה
שרי, מלפפון, גזר, צנונית, קלמטה, רוקט וזעתר
אגס ביין, שקדים קלויים וכמו פרמז׳ן
נתחי עוף צלויים, כרוב סיני ואפונת וואסבי
קרם בלסמי, קונפי שום, איולי חזרת לבנה וביצה עלומה
בליווי טחינה בצבעים
קונפי שום, קרם בלסמי וסלט רוקט
כבד אווז על מצע של ברוסקטה ברוטב טחינה וסילאן
פילה עגבניה, צ׳ילי שאלוט, כוסברה קצוצה ומיץ ליים
צ׳ילי מתוק, שומשום קלוי ועירית קצוצה
פרחי כרובית בציפוי פריך בצ׳ילי מתוק
סלסה של עגבניות,תטבילה פלפלים, ביצי שליו וטחינה הר ברכה
פטריות שמפניון בציפוי פריך ואיולי כמהין
בשר טלה, טחינה לבנה, טחינה קארי, ירקות שרופים וסלט רוקט
מתבל הבית וזיתים
פיתה שרופה, סלט עגבניות חריף וטחינה בצבעים
בליווי ירקות מדורה
תערובת תבלין ארגנטינאית וירקות מדורה
אורז פרסי והמון עשבי תיבול טריים
מרמלדת פירות יבשים
רוטב שזיפים ויין על מצע תפו״א מדורה
קריספי צ'יפס
על ניוקי עגבניות שמש, זיתים טאסוס, וקרם בזיל
על פירה כמהין
המנות מוגשות בלחמניית בריוש, בליווי ירקות וצ'יפס
ביצת עין 8 ש"ח, פטריות 8 ש"ח, בצל מטוגן 5 ש"ח, מייקון טלה 18 ש"ח, אווז מעושן 18 ש"ח
על סורבה פירות אדומים
עוגת שוקולד בלגי חמה בליווי מסקרפונה
קרם טופי וקוקוס קלוי
כלי נגישות
